4º Congreso Internacional del Aceite de Oliva

2 y 3 de octubre de 2019, Córdoba

Contenido

El sector del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, uno de los que marca la actividad agroalimentaria de España y Andalucía, se vuelve a reunir para celebrar ÓLEFORUM y el 4º Congreso Internacional del Aceite de Oliva. Tras el éxito de las tres anteriores convocatorias, ÓLEFORUM se ha convertido en una cita clave para el sector del olivar gracias a un programa de ponencias y conferencias que abordan los retos globales del sector en campos como la calidad, la innovación, la comercialización, los mercados, las nuevas tendencias en el consumo de aceite de oliva o la aportación de este consumo a la salud.

Encuentro

ÓLEFORUM se vertebra en dos espacios. Uno técnico con el 4º Congreso Internacional del Aceite de Oliva que acoge a más de 300 participantes con un destacado Programa de Contenidos a través de ponencias, conferencias, mesas redondas y presentaciones comerciales. Y el segundo con una Zona Expositiva donde están presentes las empresas que interactúan con el sector del olivar mostrando sus productos y servicios. En esta zona también están presentes empresas especializadas en Maquinaria, Innovación y equipamiento. Catas de Aceite de Oliva y Showcooking completan la actividad de ÓLEOFORUM

Córdoba: Sede Oficial

Córdoba es la sede oficial permanente de ÓLEOFORUM, una elección que ha supuesto importantes avances para el desarrollo y crecimiento de este encuentro. El apoyo y respaldo que la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y del Ayuntamiento de Córdoba vienen prestando a ÓLEOFORUM es un valor más que suma nuevos ingredientes para hacer hacer posible en esta ciudad la organización de una de las citas más destacadas del año para el sector del cultivo del olivar y la actividad vinculada a la producción y comercialización del aceite de oliva y de la aceituna de mesa.

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