Programa Oficial Óleoforum

4º Congreso Internacional del Aceite de Oliva

 

Óleoforum 2019

Programa de Actividades 

La cuarta edición de ÓLEOFORUM se celebrará los días 2 y 3 de Octubre de 2019 en la ciudad de Córdoba (Andalucía. España). La fecha es previa al inicio de la campaña del aceite de oliva, por lo que su celebración coincide con una serie de semanas donde el sector del olivar vive un periodo de especial actividad. Los Espacios y Actividades que tendrá ÓLEOFORUM son:

1. Espacio de Conferencias

ÓLEOFORUM centrará en la próxima edición 2019 una parte destacada de su visión estratégica en la comercialización del aceite de oliva y la aceituna de mesa. En este sentido la estructura de temas a desarrollar en el Espacio de Conferencias y Ponencia se basa en:

• Nuevas variedades del olivar

• Innovación aplicada al sector del olivar

• Salud y consumo del aceite de oliva. Nuevos estudios e investigaciones

• Retos en la comercialización del aceite de oliva.

• Exportación y los nuevos mercados para el aceite de oliva

• Presente y futuro de la aceituna de mesa

• La aceituna de mesa y el nuevo contexto internacional

2. Presentaciones Comerciales

Zona destinada a empresas del sector del olivar para la presentación de sus productos y/o servicios a los asistentes y participantes en ÓLEOFORUM, según un programa con contenidos definidos según empresa y actividad

3. Zona Expositiva

Espacio destinado a stands con participación directa de empresas e instituciones patrocinadoras y empresas expositoras vinculadas al cultivo del olivar, la producción o la comercialización del aceite de oliva y la aceituna de mesa, así como empresas de servicios que se relacionan directamente con este sector

4. Espacio de Catas 

ÓLEOFORUM acogerá en 2019 un espacio específico para la organización y desarrollo de catas de aceite de oliva, donde podrán participar empresas productoras de aceite de oliva extra para poner en valor la calidad de sus productos tanto desde un punto de vista analítico como sensorial, así como los aromas y los gustos del zumo de la aceituna.

5. Zona Actividades

ÓLEOFORUM acogerá un programa de actividades complementarias, como un showcooking basado en la aplicación del aceite de oliva en la cocina o presentaciones exteriores en diferentes espacios de la ciudad de Córdoba.

Proyección Internacional

La gran novedades de ÓLEOFORUM en esta próxima edición 2019 será la creación del I Foro Empresarial de Nuevos Mercados que tendrá a Egipto como primer país invitado.

1. Espacio de Conferencias

ÓLEOFORUM centrará en la próxima edición 2019 una parte destacada de su visión estratégica en la comercialización del aceite de oliva y la aceituna de mesa. En este sentido la estructura de temas a desarrollar en el Espacio de Conferencias y Ponencia se basa en:

• Nuevas variedades del olivar

• Innovación aplicada al sector del olivar

• Salud y consumo del aceite de oliva. Nuevos estudios e investigaciones

• Retos en la comercialización del aceite de oliva.

• Exportación y los nuevos mercados para el aceite de oliva

• Presente y futuro de la aceituna de mesa

• La aceituna de mesa y el nuevo contexto internacional

2. Presentaciones Comerciales

Zona destinada a empresas del sector del olivar para la presentación de sus productos y/o servicios a los asistentes y participantes en ÓLEOFORUM, según un programa con contenidos definidos según empresa y actividad

3. Zona Expositiva

Espacio destinado a stands con participación directa de empresas e instituciones patrocinadoras y empresas expositoras vinculadas al cultivo del olivar, la producción o la comercialización del aceite de oliva y la aceituna de mesa, así como empresas de servicios que se relacionan directamente con este sector

4. Espacio de Catas 

ÓLEOFORUM acogerá en 2019 un espacio específico para la organización y desarrollo de catas de aceite de oliva, donde podrán participar empresas productoras de aceite de oliva extra para poner en valor la calidad de sus productos tanto desde un punto de vista analítico como sensorial, así como los aromas y los gustos del zumo de la aceituna.

5. Zona Actividades

ÓLEOFORUM acogerá un programa de actividades complementarias, como un showcooking basado en la aplicación del aceite de oliva en la cocina o presentaciones exteriores en diferentes espacios de la ciudad de Córdoba.

Proyección Internacional

La gran novedades de ÓLEOFORUM en esta próxima edición 2019 será la creación del I Foro Empresarial de Nuevos Mercados que tendrá a Egipto como primer país invitado.